伊賀のアートと食文化に触れる ～伊賀焼～

伊賀の人は文化・歴史のあるものを生活の中で大切にしてきました。なかでも伊賀焼の歴史は古く、奈良時代には伊賀市北部で陶土と薪の燃料を利用し擂鉢や甕、壺などが焼かれ、桃山時代になると茶の湯が盛んになり伊賀焼の持つ風情が千利休ら茶人に好まれ珍重されていました。

高級店の佇まいでリーズナブルに食べる伊賀牛 ～もりつぢ～

伊賀の特産である「伊賀牛」は、伊賀内で消費されることが多く、外に出回ることが少ない希少なブランド牛。全国的には有名ではないですが、伊賀牛はほどよい脂と甘み、旨みがあり、地元の人は伊賀牛が何よりも好き。各家庭にはそれぞれ馴染みの牛肉店があり、何かといえば「すき焼き」と生活になじんでいます。市内には、伊賀牛を味わえるお店がたくさんありますが、今回はリーズナブルに楽しめるランチを紹介します。