おうちでラグビー観戦ディナー

スポーツ観戦しにパブや居酒屋に行っても、アルコールが飲めない私には何も楽しくない・・・。でも、気分を盛り上げて観戦したいということで、日本対サモア、南アフリカ対スコットランド、オーストラリア対イングランドと注目の試合が３試合続いたこの日の晩ごはんは洋風居酒屋風に！

ロンドンの普通のスーパーマーケットの食材で作る『本格グリーンカレー』

日本は梅雨の最中でとても暑いですが、ロンドンも暑くなってきました。蒸し暑い日が続くと、スパイシーなものが恋しくなりますよね。今日は、ロンドンの一般的なスーパーマーケット「セインツベリー」で買うことができる食材で作る、タイ風グリーンカレーのレシピを紹介します。

イギリスの食材で健康二人飯 ～ビクトリア＆アルバート美術館風魚のグリル～

イギリスの食材は日本と違い、魚の種類が少なく、野菜も地中海沿岸のものかジャガイモに限られてしまいますよね。今回は、野菜不足解消のためにイギリスのレシピ本をアレンジして、野菜たっぷり抗酸化作用満点のトマトソースを添えたタラのグリルを作りました。